Die Idee

Mit dem BrewBaker ist eine Gourmetbrauerei der besonderen Art entstanden. In dem attraktiven Gebäude in den S-Bahnbögen am S-Bahnhof Bellevue kann man den Spezialisten bei der Bierherstellung über die Schulter schauen oder aber selbst Hand anlegen. Ob so oder so, das Probieren der verschiedenen Biere steht natürlich auch auf dem Plan. Dabei wird der Qualität ein besonderes Augenmerk geschenkt. Alle Produkte bleiben naturbelassen.
Die Brauerei wird dabei um ein Restaurant ergänzt, welches hauptsächlich mit regionalen und daher saisonalen Produkten kocht und auch eine ambitionierte Weinkarte offeriert, welches für ein Brauhaus nicht üblich ist.

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